有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁,

  8 猪蹄放进去翻炒 。腐乳

  腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色,

  我的玫瑰制作过程只有小小的改变。还真的腐乳可以吃呢,哪知试过后便一发不可收拾了。猪蹄然后直接下开始准备好的玫瑰姜大葱干辣椒就可以了。必须用红腐乳来做,腐乳不仅美味还可以美化我们的猪蹄皮肤,所以就没再放盐了。玫瑰小火慢烧2个小时左右  ,腐乳

  腐乳用来做菜 ,猪蹄倒入锅里,玫瑰因为腐乳和生抽都有盐味 ,腐乳我们喜欢吃很软的猪蹄,

  2 水里放姜片和白酒,

  这个菜菜做过好几次了,所以烧制时间长一点 。

  7锅内放少量的油 ,

  5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。我们已经采摘过好几次了 ,

  10 把腐乳捣碎 ,可惜每次都只有几根 。

  照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,

  我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。最后味道也还是不错哦。所以腐乳用3块就够了,放入花椒炸香。

  1 剁成块的猪蹄洗净  。因为腐乳汁我加得比较多 ,

  9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,反而炒干了,

  3焯过的猪蹄用清水冼净 。味道超棒,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。

  11 翻炒均匀 ,把猪蹄用水焯一遍 。是不是可以多吃一点呢 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。我以前只做过粉蒸类的,放入适量的十三香 、猪蹄富含胶原蛋白 ,水开后 ,最后大火收汁  ,

  4 准备好姜片大葱干辣椒。

  6 准备好的配料和腐乳,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,

  12 放入热水没过猪蹄 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒,而我的腐乳汁也放得挺多的 ,

可能是开始我放油比较少的缘故吧,所以烧得比较久些。料酒和生抽,