3 、鲜嫩姜切片 ，美味用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。油鸡油鸡葱切段 ，简单鸡腿凉透后 ，做简色拉油两汤匙、版葱用牙签戳些洞洞 ，鲜嫩
4 、美味水开后大火蒸8～10分钟 ，油鸡油鸡
做法：
1 、简单浇上一汤匙生抽 ，做简红椒切丝 。版葱生抽一汤匙 、鲜嫩用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，美味把腌好的油鸡油鸡鸡腿排在上面 。入蒸锅中 ，香麻油一汤匙。烧热后马上淋在鸡块上即可 。红椒、撒上葱花和红椒丝 。再加一茶匙料酒 ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、鸡腿洗净沥干 ，方便入味。
切块装盘 ，6 、盘中放姜片和葱段 ，
2 、料酒一茶匙 、
5、葱姜 、腌制30分钟 。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，盐半茶匙（约3g） 、浸入冰水中。