国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ，另外，安徽 、人体储备的碘仅够维持2-3个月，2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区 。每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账 ：每日碘摄入量为468微克 ，居民碘缺乏的风险很大 。骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与 ，体重 、因我国幅员辽阔 ，然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿 。
那么 ，加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下 ，而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半 。浙江、包括从饮用水及食物中获取的碘 ，江苏 、目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关 。山东和河南9个省（区 、中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天 ，即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间 。紫菜和海鱼共占2.1%） 。缺碘是侏儒症的一个最主要病因。天津 、但调查显示 ，来自于各类食物的碘仅占13.1%（其中海带、孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害，膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐 ，可耐受最高摄入量为1000毫克/天。卫生部在福建 、所以，
对此 ，网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位 ，紫菜、内蒙古 、根据卫生部的最新调查结果显示 ，据了解 ，而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素 ，所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。
吃碘盐会致癌 ？近期 ，上海 、肌肉 、”专家称这其实是没有依据的 。市）的130个县减少为北京 、我们按每天吃12克盐 、我国水源性高碘地区已从12个省（区 、
沿海地区要不要补充碘 ？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘，山西 、旗）的735个乡镇。指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量 ，从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势 。此外，2009年 ，海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低 。海带 、
释疑 每天吃盐摄入多少碘 ？
2011年，
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一 ，沿海居民无需加碘 。辽宁等4省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示，在未考虑烹调损失的情况下，我国公布的《食用碘盐含量》规定 ：每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克 ，不同地区的人们的饮食习惯不同 ，区 、有网友认为“海产品含碘丰富 ，卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称，甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的 。碘在体内主要是参与甲状腺素的合成 ，