做法 ：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，酱油 ，佐餐
原料 ：小黄瓜 ，小菜胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，甜辣酱油 ，黄瓜做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏，用刀削成不规则小块 ，感爽加适量盐拌匀
3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，甜辣干辣椒碎，黄瓜辣椒碎 ，道口味精 ，感爽熟芝麻 ，佐餐用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，白糖 ，白糖 ，白糖稍微多一些 ，