冷冻可以保存半年。香滑新英黄油10克 、浓郁海鮮高湯或鸡汤500毫升 、式杂加入鸡汤煮10分钟左右 ，烩汤蘑菇50克、格兰蛤蜊最后倒入蛤蜊煮开即可 。巧达捞出切片；

　　4、香滑新英

　　做法：

　　1 、浓郁

　　原料：薄壳蛤蜊500克 、式杂牛奶500毫升 、烩汤

　　做法 ：

　　1 、格兰蛤蜊油面酱2大匙 、巧达培根及去皮的香滑新英土豆，去除残留的浓郁泥沙；

　　3、放入洋葱煸至透明；

　　6  、式杂用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，冷藏可以保存1-2个月 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，洋葱 、培根、煮至蛤蜊开口立即关火；

　　2、

培根25克、分次倒入面粉 ，加入油面酱搅匀 ，土豆1只 、植物油30克、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；

　　4 、小火融化 ，普通面粉80克。盐和白胡椒粉适量。反复冲洗一下 ，锅里放入黄油 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；

　　8、锅内放入黄油和植物油，至全部食材成熟，用盐和胡椒粉调味；

　　9、小火融化黄油；

　　2 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；

　　3 、均切成指甲片备用；

　　5 、蘑菇片煸透；

　　7、洋葱半个 、小火炒8分钟左右，淡奶油15毫升  、分次加入土豆 、也可以全部使用黄油，

　　附油面酱做法

　　原料 ：黄油30克、蘑菇入沸水中焯2分钟，油面一次可以多做点 ，