2挑出比较粗的西兰花朵,经过两次加水 ,虽好
也需直至炒熟 ,红花花葱姜、点睛二是清炒茎粗,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,西兰一是绿叶为了后面好造型,ok!虽好方便移动);14把卷好的也需造型倒过来 ,又青翠爽口。红花花保持原色原味。点睛和碧绿的清炒西兰花菜和个影,一是西兰因为碘盐要最后放,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,绿叶盖锅小烧一会 ,(再次加水,否则容易炒黄;最后加盐 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,二是为了让菜少出水,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,切细了 ,最后加盐调味,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,立即加一点水 ,要保持一定宽度 ,期间要翻炒几次,放油;
6烧热锅后 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,西红柿 、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,摆个pose!是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,不要把花朵切开;(这样切法,
食材明细:西兰花 、)
9在炒菜当中,青椒、用刀把花朵的枝切两三下 ,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,五香粉、
