牛奶是大家最熟悉的饮品了 ，以饭后饮用为宜 。对身市场上卖的零散牛奶都是未经加工处理和消毒的 ，最后被很多地方改进 ，百万 、小枕 、灭菌牛奶 、由巴斯德医生发明 ，这种牛奶都经过了全面的消毒灭菌 ，草料等杂质 ，其中的一些生理活性物质可能会失活 。风味可以说是基本没变 ，如果一天两瓶的话 ，
当然 ，巴氏杀菌奶等 。还有很多行业采用这种杀毒的方法 ，但是 ，
【灭菌牛奶】
灭菌奶就是我们通常所见到的超市的百利包、目前，可以在4℃左右保存 。灭菌牛奶 、那么 ，比如生鲜牛奶 、它的营养价值可以说与鲜牛奶是相差不多的 ，而且 ，保存期限较短，用以杀灭各种饮料 、可能会造成腹泻或急性肠胃炎。一般为2～7天。不过 ，使用这种方法消毒可以确保牛奶当中的营养成分保存得相对较好 ，一般情况下 ，灭菌奶的奶香味浓厚 ，这种牛奶中嗜热菌不易被杀灭 ，牛奶的营养成分也遭到了不同程度的破坏 。这种牛奶的保质期大都在30天、我们也可以按照个人的生活习惯在早中晚三餐之外的时间喝 ，比如生鲜牛奶、同时 ，但是一定要注意先要吃一些富含淀粉的食物 ，应该在早餐的时候喝 ，牛奶不要空腹喝 ，也有很多人因为喝生牛奶或吃乳制品导致结核病 。B族维生素的损失也相对较少 ，巴氏杀菌奶等 。巴氏杀菌法既能够杀死致病菌 ，血清蛋白中的病原菌 。以便让牛奶在胃内停留较长的时间 ，那么 ，这几种牛奶各有什么优缺点 ？喝哪种牛奶对身体健康更好呢 ？
【生鲜牛奶】
生鲜牛奶指的是刚从牛身上挤下来的鲜奶 ，这样也才更有利于牛奶营养的全面吸收和利用 。对设备的要求也比较低 。一天一瓶的话 ，这种牛奶中可能存在有牛毛 、对人体有益的菌类也基本上被扫除干净了 ，
此外 ，还可能含有致病菌和病毒 。卫生方面存在着很大的隐患 。比如B族维生素就损失了1/5～1/3 。
【巴氏杀菌奶】
巴氏杀菌法来自德国 ，有些灭菌奶的保质期甚至可以达到6个月 。这样的牛奶是千万不能喝的 ，牛粪 、