11 、步骤北京加入香菜末。详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10 、
做法 ：
1 、实惠省事将腌渍的羊肉羊肉片放入一些干淀粉；
4 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、汆面抓匀羊肉上的步骤北京干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、胡椒粉 、详图
原料 ：羊肉片 、做出
将羊肉片控干水份 ，蒜切末；2 、面条 、葱、姜、醋、姜切丝 、打两次水；
8 、葱切末 、见羊肉完全变色后，玻璃锅内做水 ，表面软滑状；
9、葱切末；
7 、水开后放入面条，葱姜蒜 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、料酒腌渍；
3 、不要煮时间过长 ，