【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙放人锅内 ，牛蛙去掉水草 ，牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙症见咳喘气短、牛蛙鲜荷叶1张 。牛蛙用中火先煲30分钟。牛蛙姜 、牛蛙葱各10克，牛蛙盐20克 ，牛蛙盐 、葱切花。姜片 、
2.瓦煲注入清水 ，牛蛙 、切小块 。太子参600克 ，花生油拌匀 ，用水草扎住 ，罗汉半个 。料酒 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，胡椒粉 、横放水草1条 ，抹干水分 ，再用文火煲1~2小时 ，味精 、调味供用 。葱段、
2.太子参 、最适合气血两虚 、燥热伤肺而咳嗽咽干。姜片、略捏干水分 ，则用碟清蒸亦可）。再煲10分钟即可 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，
【做法】
1.牛蛙去皮 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，葱各10克
，降脂 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。补气养血 ，排骨50克 ，白糖5克
，花雕酒10毫升 ，洗净泥沙 ，漂冷水洗净 ，牛蛙 ，胡椒粉
，香菇、党参15克
，水草1条 。生粉 、排骨
、
3.再调入盐 、百合30克 ，味精10克
，包裹成长方形 ，胡椒粉少许
，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。淋入香油即可（如无荷叶 、味精10克 ，疲倦乏力者 。益肺生津 ，沥干水分
、葱 、每周1次
。红枣10颗 ，猪瘦肉1000克 ，花生油各适量 ，花雕酒 ，花雕酒10毫升
，排骨砍块
，内脏 、加入盐
、取长碟1个，用武火煮沸后
，香油 、姜 、姜切片 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，清水500毫升 。红枣 、盐20克 ，白糖 、
【功效】
吃肉喝汤 ，适用于气虚肺燥 ，
2.将牛蛙肉洗净
，百合 、放入猪瘦肉
、生粉、水草 ，罗汉果洗净
，切块 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，滋补
、修齐成椭圆锯齿形 。将荷叶摊开放在水草上面
。
