原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁把净肉切成丁备用 。新吃
2 、法沙去皮去骨 ，茶白鸡腿洗净 ，玉菇鸡丁 、烩鸡
2 、鸡肉鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。搭配丁白玉菇1包(约150克)、新吃再加适量水淀粉收汁即可 。法沙鸡丁重新倒入锅中 ，茶白沙茶酱50克 、玉菇锅内倒入少许油 ，烩鸡沙茶酱炒匀 ，鸡肉
4 、
制作过程 ：
1 、
4 、立即捞出备用 。
5、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、烩1分钟左右 。(约2分钟)
3 、沙茶酱若太稠 ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、掰开洗净备用 。鸡精 、可加适量水调匀成糊状备用 。盐 、
3 、黑胡椒粉 、盐1小勺、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。再加少许油 ，
调入适量盐码味 ，加适量水把白玉菇、