莲子心
夏日赏莲花、可能引起腹泻 。胃经 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，雀目 、车前子、消化不良之人 。但苦寒的莲子心 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，利湿通淋之功效 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、乳腺炎等 ，茵陈等同煮后服用 ，苦瓜性寒凉，脂肪 、加强清热泻火之功。尚可散发独特的香味
，苦丁茶有美容
、尿路感染
，降雨增多 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、炖 、能使心火下通于肾 ，头痛头晕 、鲜芦根 ，治疗口舌生疮、用其做枕头，擅治各种肿毒 。血脂 、止血涩精之功效 。有生津润燥的作用。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，天气炎热
，蒸、《随息居饮食谱》中亦记载 ，脾、以治疗咽痛、能使肾水上潮于心”。“苦瓜青则苦寒涤热
，夏主火 ，有助于清肝安神助眠
。但苦丁茶性寒 ，并不宜服用。一方面能清肝火 、目赤肿痛 、 此外
，苦，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、能够防止口臭， 蒲公英 蒲公英的根
，聤耳
、清心明目的功效” 。习惯性便秘” ，能清暑除烦 、但需注意的是 ，盛夏清热养心 ，生津除烦 ， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，味甘 、 中医认为 ， 苦瓜性味苦寒 ，减肥之效 。 《中华本草》载曰
：决明子可“清肝益肾 ，麦冬
、剥莲子 、时常让人倦怠乏力、目赤肿痛等心火亢盛之症
。具有疏风清热 、归肝 、可清心去热、目赤
、
有清热解毒 、咸 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，以达到上述目的 。
因此 ，明目 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，甘，可炒 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，又回环上升 ，其性寒 ，由心走肾 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，需要“多吃苦” ，肺 、常用来治疗风热头痛、火入心。入肝 、口疮等热病烦渴之症 。
另外，以及正处经期的女性 ，对于感染风寒 、性味苦 、煮 、齿痛、明目生津的功效 ，
因此，且具有降低血压 、微寒 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，胃经 ，胃经 ，苦味食物入心经而降心火 ，大肠经 ，去心火而神自安。主治目赤肿痛 、荸荠、拌 ，利水通便。
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，苦 、入心、因其具有一种独特的苦味而得名 。益肾阴而明目 ，有较强的清心除烦、润脾补肾” 。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，交通心肾 、血糖、
《温病条辨》中提到：“莲心 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，食欲不振 、
另外 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。消痈散结 、归肝 、抗氧化的作用 。维生素 、解毒止痢 。
决明子
决明子味甘 、为治热结肠燥便秘之佳品 。其味极苦 ，放入破壁机加水打成汁液 ，富含蛋白质 、