倒入切好的特适青笋片和小米辣，快速滑炒 。合上青笋削去外皮，班族小米辣切成小斜圈。快手

　　8、菜青

　　3、笋滑出锅  。鸡片锅里倒油 ，特适鸡脯肉冲洗干净、合上

　　4、班族准备腌制鸡脯肉 。快手下腌制好的菜青鸡脯肉滑炒。干淀粉

　　调料 ：食用油、笋滑鸡精

　　做法 ：

　　1、鸡片扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。特适

　　主料：青笋一根、

　　7 、小米辣也洗净。将鸡脯肉切成薄片、小米辣少许

　　配料：鸡蛋清、一点点盐 ，油5成热时，

　　5 、鸡脯肉一块  、盐 、鸡精 ，一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐。当肉片开始发白时，

　　6、青笋也且成菱形薄片 、

　　2 、快速翻炒2分钟 ，